Шампанское, мандарины, салат «Оливье», пельмени и ваши любимые конфеты… Думаю, не ошибусь, если скажу, что без этих вещей свой новогодний стол вы уж точно не представляете! А дальше – у кого какие вкусы. Если вам интересно, что ставили на стол в Новогоднюю ночь наши предки – читайте дальше: может, почерпнете парочку новых идей.

С давних пор люди верили, что как Новый год встретишь – так его и проведешь. Да мы и сейчас в это верим. И вот, чтобы весь будущий год семья не знала голода, люди стали делать богатый стол с множеством самых разных кушаний: мясных, крупяных и мучных блюд, компотов, взваров, киселей, пива, пирогов... В общем, что хотели бы видеть на своих столах в течение года – то и ставили!

Однако при Петре I главным атрибутом праздника был отнюдь не стол, а бал! Тоже полезная и красивая традиция. Поэтому и новогоднее меню начало формироваться лишь в середине XIX века. И первоначально блюда, которые были в нем - молочные поросята с гречневой кашей и гуси с квашеной капустой или яблоками и, тем более, зажаренная индейка — пришли с рождественского стола.  Дальше